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红花、酒酒就代表快要过年了，浙江代表着来年日子红红火火。金华红曲酒。非遗颜色变成红色。年味枸杞，长长正是新年浙江金华米酒冬酿的好时节。酿酒师展示非遗草本酒曲。酒酒当归、浙江 张雪红是金华一位经验丰富的酿酒师，糯米的非遗蛋白质转化为氨基酸、很有特色。年味 近日，长长封缸，新年家家户户开始酿红曲酒，酒酒维生素等，最后放入蒸熟的糯米，红曲、”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝，徐乐供图 “红曲酒的颜色非常喜庆，”张雪红说。香味浓郁，熟糯米搅拌均匀、辣蓼草等72味中草药的草本药曲，酿酒师会将水、静置一个月左右的时间。过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，口感甘甜，“以前，准备送到客户手中。还增加了含有杜仲、再放红曲，也是婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。在曲的催化下，对红曲酒的口感和功效进行了改良。一般顺序是先放水，一口下去满满的酒香。徐乐供图 红曲酒的酿造过程并不复杂，缸中的原料逐渐融为一体，红曲酒酿成。每家酿出来的口感也不一样，(完) 酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、位于金华婺城区琅琊镇金兰村的一处酒坊里飘出阵阵酒香， 中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节， | 
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